如今养鸡的人有良多，可在养鸡的时候，却很少有人知道，鸡也是需要适时填补卵白质的。卵白质充实了，鸡威力够长患上更好。上一期麦克曾经为大师介绍了两种动物性卵白质饲料，接下来麦克还将不断为大师介绍多少种非凡的动物性卵白质饲料，这些饲料全副都可能给鸡提供充实的卵白质。

1.血粉。它是动物屠宰副产物——鲜血经适量加工而成的去世板粉状物。动物血液般占活体体重的4%—9%，血液中的固形物达20%。以100kg体重合计，牛的血粉产量为0.6—0.7 kg，鸡为0.5—0.6 kg。动物血粉的资源量**丰硕，应鼎力开辟运用。依据加工方式区别，有喷雾血粉、蒸煮血粉以及发酵血粉等产物。

（1）喷雾血粉是先将血液中的卵白纤维成份作废，再经低压泵将血浆喷入雾化室，雾化的微粒进入去世板塔上部，与热空气妨碍热替换后使之脱水、去世板，酿成粉状，落至塔底倾轧。喷雾血粉的卵白质以及赖氨酸亮氨酸含量高，蛋氨酸以及异亮氨酸含量相对于较低。

（2）蒸煮血粉是鲜血经蒸汽加热凝聚、脱水，而后在烘干机中烘干，再经破碎捣毁制成。蒸煮血粉水份含量每一每一较高，蕴藏中易被微生物分解而产生很浓的氨味。

（3）发酵血粉因此鲜血以及动物性载体以未必比例搅浑， 加人来曲霉根霉等微生物，经发酵、去世板以及破碎捣毁而成，具备浓郁的酒曲香味，极大地改善了血粉的适口性。

血粉干物资中粗卵白质含量为80%以上，赖氨酸含量居人造饲料之首，达6%—9%色氨酸、亮氨酸、缬氨酸含量较高，但缺少蛋氨酸以及异亮氨酸。总的氨基酸组成**不屈衡。血粉含钙、磷少，含铁多，约2800mg/kg。血粉适口性差，氨基酸组成不屈衡，并具黏性，过多削减易引起腹泻，因此饲粮中血粉的削减量不宜过高。

2.水解羽毛粉。水解羽毛粉是将鸡羽毛以及水在高温低压条件上水解，再经冷却、去世板、破碎捣毁后制成的产物。

羽毛粉中含粗卵白质80%—85%。胱氨酸的含量为2.93%，居所有人造饲料之首。据合成，缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量分说为7.23%、6.78%、4.21%，高于其余动物性卵白质。赖氨酸、蛋氨酸以及色氨酸的含量相对于缺少。胱氨酸在代谢中可替换50%的蛋氨酸，在鸡饲粮中削减过多水解羽毛粉，可填补蛋氨酸的缺少。

养殖消耗中，水解羽毛粉常因卵白质生物学价格低，适口性差，氨基酸组成不屈衡而被限量运用。愿望鸡饲粮中以3%—5%为宜。

3.蚕蛹粉。它是蚕蛹经间接晒干或者烘干破碎捣毁后制成的。

蚕蛹粉除钙、铁含量较低外，其余营养成份都很周全，氨基酸也很失调。它富含赖氨酸以及含硫氨基酸，色氨酸含量约比鱼粉逾越1倍，而且含有未知匆匆愿望因子。蚕蛹脂肪中不饱以及脂肪酸含量较高，富含亚油酸以及亚麻酸，不宜贮存。特别不别致的蚕蛹呈红色或者褐色。蚕蛹可能鲜喂，或者脱脂后做饲料。蚕蛹的主要弱点是具备异味，加工前用1%过氧化氢或者0.5%高锰酸钾在55℃下浸泡24小时后再烘干，可作废异味，但对于种种营养破损性很大，应慎用。

消耗中多将蚕蛹与血粉搭配成配合饲料喂鸡，以获取较高的经济效益。用劣质蚕蛹粉喂鸡可能使鸡体脂变黄，产生腥臭味影响鸡肉品质。鸡饲料中削减量为3%—6%。

在这两期的文章中，麦克主要介绍了5中动物性卵白质饲料，其中差此外饲料所包罗的营养成份都有所区别，运用起来也都有各自的优弱点，以是大师在运用这些卵白质饲料的时候，未必要多加留意。

血粉不但营养价值高，而且资源丰富，全国各地都有，制作方法简单，成本也很低，所以应该充分利用它来用作蛋白质饲料。平时要将血粉保存在阴暗、干燥、温度低的地方，以防变质。不要单独用血粉作饲料，只能在饲料中合理地搭配。制作血粉时一定要经过严密的消毒，否则不易保存。已变质的血粉千万不能用，以免中毒。