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来源:147采集 时间:2022-07-19 浏览量:130
羽毛粉是指将畜禽屠宰后未蜕变的羽毛,经由今世工艺解决加工成的产物。羽毛粉是一种罕用的卵白饲料质料,其粗卵白质的含量可高达80%,硫氨基酸及胱氨酸含量居所有人造饲料之首,缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量也均居前线。
肉粉、肉骨粉是很好的钙、磷来源,不仅含量高,而且比 例适宜,磷都是可利用的,鸡一般用6%以下为宜,生长育肥猪 5%以下为宜,仔猪避免使用。骨粉是指以畜骨为原料制成的粉状产品。粗制骨粉和蒸骨粉分别约含钙23%和30%,磷10%和14.5%,可作家畜的矿物质饲料,质量较差者可作肥料。
羽毛粉按消耗方式可分为水解羽毛粉、酶解羽毛粉及膨化羽毛粉。
一、羽毛粉的营养价格
羽毛粉的营养成份因羽毛品质、加工工艺区别而有所区别。经由水解解决的羽毛粉,其卵白质简略被畜禽消化罗致,粗卵白质含量在85%左右,胃卵白酶对于其消化率达75% ~ 80%;接管细菌发酵的方式加工的羽毛粉,其卵白质可达89.26%,胃卵白酶对于其消化率也普及到87%。
羽毛粉含有较丰硕的必须氨基酸,除蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸4种含量较低外,其余氨基酸,特意是胱氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、精氨酸及缬氨酸含量均高于鱼粉(Latshaw等,1994)。此外,羽毛粉含粗纤维1% ~ 2%,无氮浸出物5%,水份8.3%左右,代谢能为10.08 MJ/kg,含钙0.42%,含磷0.51%,硒含量也较高,达到0.84 mg/kg, 仅次于鱼粉2.0mg/kg,但硫含量达1.5%显患上高了些,是动物饲料的3倍以上。除此之外,还含有其余微量元素及大批的维生素。
与鱼粉比照,羽毛粉卵白质中10种必须氮基酸组成极不屈衡,组氨酸为**限度氨基酸,蛋氨酸为第二限度氨基酸、色氨酸、赖氨酸含量也很低(吴建开等,2000;荣长宽等,1994),以是很难被动物实用运用。可是异亮氨酸(4.21%)、亮氨酸(6.78% )以及缬氨酸(7.23%)含量高于其余动物性卵白,因此,羽毛粉是普及配合饲料中亮氨酸以及缬氨酸的低劣饲料源。
二、羽毛粉的低消化率
羽毛粉白结构中含有较多的二硫键份子,结构高度晃动,在艰深条件下不易水解,也无益于被动物消化罗致。
钻研表明,虹鳟对于蒸汽水解羽毛粉的消化率为77% ~ 87% ( Bureau等,2000;Sugjura等,1998)。张益奇等(2011)钻研指出,未解决的羽毛样品的胃卵白酶体外消化率仅有10.5%,羽毛经由汽爆解决后,角卵白的胃卵白酶消化率大幅度普及。吴建开等(2000)钻研报道,尼罗罗非鱼对于水解羽毛粉的卵白质消化率为93.36%,与秘鲁鱼粉相近(92.21%),清晰高于尼罗罗非鱼对于羽毛粉的消化率(77%)。羽毛粉的消化率因加工工艺区别而区别。Barbour等(2002)钻研报道,酶解羽毛粉的真可消化氨基酸(80.6%)清晰高于低压水解羽毛粉(71.4%)。
三、羽毛粉是否适宜削减到宠物食物中?
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