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来源：147采集 时间：2022-07-20 浏览量：120
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星期一
2022年6月
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文/ Imperfect pig
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水解羽毛粉
Hydrolyzed feather powder
依据中华国夷易近共以及国农业行业规范NY/T915-2017《饲料质料 水解羽毛粉hydrolyzed feather meal for feedstuff》，饲料用水解羽毛粉的界说为：家禽屠体脱毛的羽毛及制作羽绒废品筛选后的毛梗，经洗涤、高温低压水解解决、去世板以及破碎捣毁制成的粉粒状物资。
01
羽毛粉的水解程度，影响其品质。过度水解（胃蛋白酶消化率在85%以上）会破坏氨基酸，降低蛋白质品质；水解不足（胃蛋白酶消化率在65%以下），则双硫键结合未分解，蛋白质品质也不良。
加工工艺
水解羽毛粉主要依靠水解历程中光阴、压力、温度的操作。其加工历程为：收集羽毛除尘洗涤后，入水解罐中，在高温低压的条件上水解。工艺相对于先进，突出特色是残缺破损羽毛角卵白质晃动的空间结构，从而使它酿成畜禽可消化罗致的可溶性卵白，消化率达75%以上，但因为水解后二硫键断裂，胱氨酸的含量削减。
释义：影响水解羽毛粉品质的严主因素是水解的水平。羽毛粉未必要加工饶富长的光阴来破损胱氨酸之间的双硫键，但水解太甚过高概况光阴过短而造成的水解缺少都不能产生*佳的成果。*佳的成果应为消化率在70－80%的水解羽毛粉（农业部行业规范）。假如水解太甚（即指胃卵白酶消化率达85%），破损过多的胱氨酸化学键，就会损失过多的含硫氨基酸，产生非人造的化学物资。这些物资在试验室的条件下可能被胃卵白酶消化，可是不能被动物运用。从而造成氨基酸的消化率低。相同，假如水解缺少（即指胃卵白酶消化率低于65%），不能突破角卵白质的空间结构，无益于畜禽的消化罗致，同样造成氨基酸消化率低。
羽毛粉的物理性子因所用羽毛质料的区别而区别。羽毛色调浅，消耗的羽毛粉呈浅金黄色；羽毛色调深，消耗的羽毛粉呈深棕玄色。
❤️：水解羽毛粉不能为瘤胃降解，不能运用于反刍动物，因此**明令必然用于反刍动物。
02
成份
感官要求
名目 | 指标 |
性状 | 去世板粉粒状 |
光华 | 淡黄色、褐色、深褐色、玄色 |
气息 | 具备水解有毛粉个别气息、无异味 |
1 、粗卵白质水解羽毛粉含粗卵白质80% ～85% ，高于鱼粉，但氨基酸中甘氨酸、丝氨酸含量高，分说达到6.3% 以及9.3% ；缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸的含量分说约为7.23% 、6. 78% 、4. 21% ，高于其余动物性卵白质。水解羽毛粉的胱氨酸含量高，尽管水解时受到破损，但仍含有2.93% ，居所有人造饲料之首。弱点是赖氨酸以及蛋氨酸含量缺少，分说至关于鱼粉的25 %以及35 %左右。因为胱氨酸在代谢中可替换50% 蛋氨酸，以是配方中削减过多水解羽毛粉可填补蛋氨酸缺少，同时水解羽毛粉还具备失调此外氨基酸的功能，应短缺公平运用这一资源。
2 、实用能值水解加工的羽毛粉，其粗脂肪含量应在45%如下，消化率在75% 以上，鸡代谢能值可达10.04MJ/kg 。
3 、维生素水解羽毛粉中除维生素B12 含量较高外，其余维生素含量均很低。
4 、矿物资含硫( 可达1.5%) 量在所有饲料中*高，但钙、磷含量较少，分说为0.4% 以及0.7 %。此外，羽毛粉还含有钾、氯及种种微量元素，含硒量较高，约为0.84mg/kg ，仅次于鱼粉(2.0mg/kg) 以及某些菜籽饼粕(1.0mg/kg) ，大大高于其余饲料。
注：水解羽毛粉属于动物源性饲料，依据动物源性饲料产物牢靠卫生打点方式，必须持有行政答应方可妨碍消耗经营，消耗企业必须取患上动物源性饲料产物消耗企业牢靠卫生及格证。
热门
水解羽毛粉全副试验陈说文献
羽毛粉对于家禽的欺压换羽，防御啄癖具备很紧张的浸染。在蛋鸡日粮中以2%-3%的羽毛粉替换血粉，不影响采食量、增重、产蛋率以及蛋重等，并能防御啄癖，削减诞生，着落饲料老本（杨福有等，1991）胡介卿等（1998）报道，在蛋鸡日粮中削减5%的水解羽毛粉，可实用防治啄羽症，且不影响产蛋率
在肉鸡日粮中，水解羽毛粉占日粮3%-5%为宜。当日粮中削减量超过5%时可能影响采食量，（许梓荣，1991）周圻等（1993）试验表明，用水解羽毛粉替换愿望育肥猪日粮中50%75%****（羽毛粉占日粮的2.5%3.25%5%）的鱼粉时，适量削减赖氨酸，猪的愿望速率以及饲料报答巩固。在瘦肉型猪日粮中削减羽毛粉可能着落日粮老本，又可削减脂肪聚积，普及胴体品质（刘长华，1995）。冯东勋等（1996）以羽毛粉为主要质料发酵而成的活性卵白残缺替换低劣大豆粕饲喂肉猪试验不影响饲喂成果，且削减经济效益7.2%
留意：因为羽毛粉的氨基酸组成不屈衡，在妨碍日粮配方妄想时需要同含赖氨酸、蛋氨酸较高的卵白质底料配合运用，概况经由在日粮中削减赖氨酸、蛋氨酸等来连结氨基酸失调。
留意加补钙磷：羽毛粉钙（0.20%）磷（0.68%）含量较低，因此监测好钙磷总体水平是否达标**紧张。
拓展资料
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