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骨粉和学粉的加工方法

来源:网络整理    时间:2021-12-21     浏览量:115

饲用骨粉: (1)煮骨法。①敲碎:把收集起来的畜骨禽骨,晒干贮存,制作时敲成小块。②水煮:将小骨块放在锅内加水煮沸,*好隔一夜,捞去浮在水面上的油脂,然后取出骨头。③晒干:将去脂的骨块晒干或烘干。④粉碎:把晒干的骨块在锤击机或钢磨上粉碎成骨粉。这种骨粉,经过煮沸一般病菌都可杀死,但因质地坚硬,消化利用稍差于蒸骨粉。(2)蒸骨法。将骨骼敲成短块,放入高压锅内,加水使之淹没,顶盖盖紧,然后加热。在120℃的温度下蒸煮2~4小时,停止加热。次日开锅,除去上层脂肪,捞出骨头后晒干、粉碎(操作同煮骨法)。此法生产的骨粉,有机物含量比煮骨粉少,主要成份是磷和钙,含钙约38%,含磷约20%,因经高温蒸煮,家禽容易消化吸收,储存时间长。饲用血粉:(1)载体血粉。①用麸皮(或米糠、饼粕粉)作载体。根据鲜血的多少,用1~2倍于鲜血量的载体与血混合,搅拌均匀后摊晒在水泥地上,勤翻动,一般经4~6小时可晒干,然后用粉碎机粉碎。用麸皮或米糠混制成的血粉含粗蛋白约30%~35%,用饼粕粉吸附制成的血粉其粗蛋白含量为45%~50%。这种载体血粉在猪日粮中使用不超过5%,在鸡日粮中一般用3%左右。② 用黄豆磨成粉制作载体。其加工方法与麸皮做载体基本相同,只是在制作时要把拌匀的豆血粉作成馒头形状,上锅蒸20分钟,待凉后搓成小细条晒干,再经粉碎备用。血豆粉含粗蛋白47%左右,使用时在雏鸡日粮中不超过3%,在仔鸡和蛋鸡日粮中可全部或部分代替鱼粉。(2)晒干血粉。把收集到的鲜血立即放入铁锅内,,同时加入血量1%~1.5%的生石灰,煮熟。煮时边煮边搅拌,使之形成松脆的团块。捞出团块装入麻袋,扎好袋口,用棍棒在麻袋上压挤排出多余水分,直到压不出水时,放在水泥地面上晒干,晒时勤翻动并及时将大血块打碎,干后用粉碎机粉碎。此血粉一般在肉鸡日粮中用3%,产蛋鸡用2%~3%,猪用3~5%。血粉是高蛋白饲料,制作和贮存期容易腐败变质,如果血粉中加入0.2%丙酸钙,并将装血粉用的口袋在2%丙酸钙水溶液中浸泡一会儿,干后装盛血粉,则防霉效果良好。

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