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增强畜禽副产物综合利用能力,不断开发和利用畜禽副产物加工高新技术

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随着食品安全意识的深人、食品质量安全管理体系的变化以及可持续发展的需要,加 强畜禽副产物的管理,用新技术、新方法探寻其在食品、生化制药、农作物种植业等领域 中的应用,生产高品质、高附加值的产品,防止疫病传播,减少环境污染,已成为世界各 国畜禽副产品综合利用发展的重点。围绕这一重点,我国畜禽副产物的综合利用应从以下 方面加强建设。
一是,加强副产物原料质量安全控制体系,完善企业质量管理体系,保证动物性原料 的可追溯性,加强畜禽副产物原料的检验检测方法,尤其是完善快速检测技术。其次,普 及畜禽副产物加工过程中质量安全控制体系,建立相关的质量安全控制体系;再次,完善 畜禽副产物加工产品的产品标准、质量安全检测技术及相关配套的管理办法,进一步规范 产品生产流通过程。
二是,增强畜禽副产物综合利用能力,不断开发和利用畜禽副产物加工高新技术,如 微电子技术、真空冷冻干燥技术、无菌包装技术、超微粉碎技术、膜分离技术、超临界流 体萃取技术、生物工程技术等,提高劳动生产率、产品质量和经济效益,降低生产成本, 减少生产损耗。其次,改造传统工艺,提高产品的产量和质量;再次,加大畜禽副产物加 工规模。
三是,深化畜禽副产物综合利用中的环保技术,严格控制血液、粪便等畜禽副产物的 流向,推广应用膜分离、超临界萃取等环保型技术,有效遏制环境污染现象。
点击次数:1296次 发布时间:2014-5-4 【打印此页】【关闭
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